京都チーズケーキ専門店 ソラアオ　京都佐々木酒造の日本酒チーズケーキ

■商品内容：京都佐々木酒造の日本酒チーズケーキ 4号(直径12cm)

■賞味期限：発送日より１カ月
※賞味期限まで約10日以上の商品をお送りします。
■冷凍便でお届けします。

■「佐々木酒造株式会社」とのコラボレーション！
聚楽第を使用した日本酒チーズケーキ

■京都佐々木酒造
日本酒チーズケーキ
京都の佐々木酒造さんの純米大吟醸の聚楽第と酒粕を使った、大人のためのチーズケーキです。
大吟醸、聚楽第の果実のような吟醸香と気品のある味わい、豊かな余韻をお楽しみください。

■佐々木酒造さんとの出会い
創業120年、京都洛中唯一の老舗酒蔵の佐々木酒造さん。
「京都原産のものを使って新たなチーズケーキを創りたい!!」 という思いで、お酒を使うと決めた時点で、京都の佐々木酒造さんが一番に思い浮かびました。
様々なご縁でコラボレーションが実現し、 材料のアドバイスも頂きながら完成した一品です。

佐々木酒造さんは豊臣秀吉が造ったとされる聚楽第跡の地に酒蔵が建てられており、 秀吉が使ったとされる名水を用い洛中伝承の技法を継承されている酒造メーカーさんです。
ここで作られているお酒の中で果実のような吟醸香と気品のある味わいの佐々木酒造を代表する日本酒が聚楽第。
純米大吟醸聚楽第は、清酒の中の芸術品。酒造好適米の山田錦を最高まで精米し、 腕利きの杜氏や蔵人が低温でじっくり育て上げた特別なお酒です。

京都の佐々木酒造さんの純米大吟醸の聚楽第と酒粕を使った、大人のためのチーズケーキです。
大吟醸、聚楽第の果実のような吟醸香と気品のある味わい、豊かな余韻をお楽しみください。

■京都のチーズケーキ屋さんソラアオです。
重すぎず、食べやすい。
もうひとつ食べたくなるチーズケーキ　安心な国産原料と京都産の美味しい素材、15年間、研究を重ねてたどり着いた焼成方法。
京都からお届けする、数々のコラボレーション。
こだわり抜いた新しいチーズケーキです。